chocolates

チョコレート チェリー Trifle

-Ingredients :1 large チョコレート pound loaf * black チェリー ジャム * 60ml Kirsch+ 60ml ブランデー * 700g drained black cherries
-Chocolate Custard:90g Dark chocolate,minimum 70% ココア solids, chopped * 250ml ミルク * 250ml heavy cream *6 egg yolks *85g sugar *25g ココア
- Topping : 250ml Double cream *Dark チョコレート Shavings
Special Equipment: Large wide trifle bowl
- Method:
1.Spread the チョコレート cake slices with the チェリー jam, and layer the bottom of a large wide trifle bowl. 2.Pour the Kirsch+Brandy over the cake sandwiches, and then 上, ページのトップへ with the drained cherries. Cover with cling...